ゴースト・イン・ザ・シェル
MacVim.app に入ってる mvim の位置が MacVim.app/Contents/bin/mvim になってた
前は MacVim.app/Contents/MacOS/mvim
だった。いつから変わったんだろう?(最近な気がする)
ジャッキー/ファーストレディ 最後の使命
ムーンライトの次にこれを見て、これもそれと同様に重いので疲れた… 単調というかテンポが悪いといえばそれまでだけど、やっぱ実話だしナタリーポートマン強すぎて緊張感すごいって感じ。 でも日本人で遠いところにいるので、細部とかわからないなとういのは否めなかった。(勉強不足)あとチリ人の監督さんらしくて、米国の人的にそれはどういう風に感じるのだろうみたいなのは気になりました。
なぜかMX4Dの椅子で見て、めちゃくちゃ揺れた(隣の人が座り直したりするたびに)
気分が重いので、頭ゼロで観れる映画が次は良いかな。
ムーンライト
全然予告やっていなくて、明るい映画ではないだろうなぐらいの知識で見に行ったところ、すごく息が詰まって、何かバランスが崩れたら崩壊するんじゃないかっていう映画でとても疲れた。 見応えすごいあるけど、とにかく疲れる。
3 月のランニング
111.3 km 走った。フルマラソン走ってからはお休みしたし、前も抑えめにしたので、まぁこんなもんかなという感じ。 特に新しいものは買ってない。
左右のバランスとか取れるらしくてちょっと気になってる。
2017-04-02
先週末麻婆豆腐の話をしたら高まったので、週頭に麻婆豆腐を作った。さらに今週末その友人がネギ、ひき肉、豆腐を持ち込みしてきたので週に二度も作った…。 レシピは調べれば出てきそうだけどこの本。
- 作者: ケンタロウ
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2010/04/21
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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全く難しくなくてネギ、ニンニク、生姜をみじん切りしたもので油に風味をつけて、さらに豆板醤。 次はひき肉、花椒、豆腐と追加して味噌等を溶かしたタレを入れる。 最後に水溶き片栗粉入れてとろみをつける。だけなので準備は多少めんどいけど火をつけた後は一瞬で終わる。豆腐は木綿。水切りがめんどくさいけど、水っぽくしたくないので思い立ったときに最初にこれをやると良い。
今まで花椒入れてなかったけどこれを入れたら求めていた麻婆豆腐になったので絶対入れるのがオススメ。ビールが無限に飲める味に変わる。このレシピには大さじ2とあるけど、1でちょうど良い。
ところで、黒い麻婆豆腐をどう作るのかと調べたらどうやら黒い豆板醤というものが存在するらしいので、それにもチャレンジしてみたい。
雑なので写真はありません。